Hoe maak je een Oil Drum BBQ Smoker

Dit is een stapsgewijze handleiding voor het helemaal zelf bouwen van een zelfgemaakte Oil Drum BBQ Smoker !! Zowel ikzelf als vriend Darren hebben deze avond gemaakt. Dit is een geweldig, relatief goedkoop project, dat je de hele zomer en verrassend, zelfs de winter, zal vermaken! Deze Oil Drum BBQ wordt altijd verlicht op elk feest en wordt eigenlijk best een middelpunt en krijgt veel aandacht !!

Zoals u zult ontdekken, komt deze BBQ-roker, naast het koken van hamburgers en worstjes, goed van pas bij het langzaam koken van grote stukken vlees! Heerlijke langzaam gegaarde lamsschouder, buikspek, runderribben, varkensribbetjes en zelfs een hele pot curry! Welke verbinding u ook kiest, door hem in lagen aluminiumfolie te wikkelen, beschermt u hem tegen het vuur en blijft hij zacht en sappig!

Gelukkig bouwen! Ik kijk er naar uit om te zien wat je maakt!

Deze BBQ is gemaakt met mijn vriend Darren die nu een mini-versie verkoopt die met de hand gemaakt is in Bristol op deze website: //www.minidrumbbq.com

Stap 1: wat je nodig hebt

Wat je nodig hebt

Hieronder vindt u een lijst met tools en materialen die u nodig heeft om dit project te voltooien. Onthoud dat veiligheid erg belangrijk is. Draag altijd de juiste veiligheidsuitrusting bij het vervaardigen met metaal.

1. Mig Welder + draad, gezichtsmasker, handschoenen

2. Haakse slijper + snijschijven, schuurschijven, slijpschijven

3. Hamer

4. Metaalzaag

5. Ingenieursplein

6. Liniaal

7. Meetlint

8. Permanente pen

9. Boor

10. Selectie van boren

11. Een oude olievat

12. BBQ-verf op hoge temperatuur

13. Stalen scharnieren

14. Chromen coachhaak

15. BBQ-temperatuurregelaar

16. Veiligheidsbril en handschoenen

17. Sectie van zacht staal

18. 6 mm ronde stalen staaf

19. U-sectie veiligheidsrand

20. Strips van staalplaat

21. Roestvrijstalen grill of roestvrijstalen gaas

22. Bouten en moeren voor scharnieren en frame

23. Grote stalen buizen voor de schoorsteen

24. Een stof- / spuitverfmasker

25. Centerpons

Stap 2: De verf van de olietrommel verwijderen

Voordat u aan de olietrommel gaat werken, is het zeker de moeite waard om te controleren wat er in zit! Wees zeer voorzichtig als er brandbare vloeistoffen in zitten, deze kunnen bij het malen ontbranden! Als u het niet zeker weet, raad ik u aan om met iemand te overleggen! Alle resterende vloeistoffen moeten dienovereenkomstig worden afgevoerd.

Voor deze fase heeft u de verfverwijderingsschijf nodig voor de haakse slijper. Je kunt ook een draadborstelbevestiging gebruiken voor een boormachine, maar ik vond dat de haakse slijper het sneller verwijdert!

Het is een goed idee om een ​​stofmasker / spuitmasker te dragen voor deze fase omdat het behoorlijk stoffig wordt! Plaats de olievat op een stabiele locatie en begin met het verwijderen van de verf. Het is de moeite waard om de extra tijd te besteden om ervoor te zorgen dat alle verf wordt verwijderd, anders begint dit te borrelen wanneer het wordt opgewarmd, waardoor de uiteindelijke verfafwerking wordt verpest!

Stap 3: de schoorsteen lassen

De stalen buis met grote diameter (70 mm) werd op 45 graden gesneden en vervolgens aan elkaar gelast. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de lasrups helemaal rond de schoorsteen is om te voorkomen dat rook uit de verbinding ontsnapt. Ik gebruik een Clarke 160EN Mig Welder. Zorg ervoor dat u de juiste veiligheidsuitrusting draagt ​​tijdens het lassen - handschoenen en masker.

Stap 4: het deksel uitsnijden

Markeer het in vieren gesneden deksel met het ingenieursvierkant, de liniaal en de permanente pen. Snijd voorzichtig langs de lijnen met de haakse slijper met de doorslijpschijf. Het is een goed idee om de olievat op iets stabiels te laten rusten om te voorkomen dat hij tijdens het snijden gaat rollen.

Stap 5: De zijstrips op het deksel lassen

Las op enkele dunne stroken zacht plaatstaal aan de zijkanten van de olievat. Dit zal een overlappende verbinding creëren die voorkomt dat het deksel naar binnen valt als het gesloten is. Het voegt ook stevigheid toe aan het deksel en behoudt die gebogen vorm. Plak de strips om de centimeter op hun plaats met de lasser.

Stap 6: Reinig de binnenkant van de barbecue

Deze fase is niet zo glamoureus, maar is absoluut noodzakelijk. U moet de binnenkant van de olievat schoonmaken om er zeker van te zijn dat alle olieresten zijn verwijderd. Hiervoor zijn twee redenen:

1. De verf plakt niet als er olierestanten zijn.

2. De BBQ zal veel dikke zwarte rook afgeven als er olie in zit.

Ik heb veel manieren geprobeerd om deze olie te verwijderen. Ik heb geprobeerd het af te branden (werkt niet echt en laat een grote zwarte puinhoop achter die nog moeilijker te verwijderen is)! De beste methode was om een ​​ontvetter te gebruiken die je misschien in de kasten hebt om de oven schoon te maken! Dit was zeer effectief bij het verwijderen van de olie!

Stap 7: Het inklapbare frame fabriceren

Dit is een inklapbaar frame dat bestaat uit twee rechthoeken die in elkaar vouwen. De afmetingen van dit frame zijn geheel aan jou en hangt af van welke maat olievat je hebt.

Knip met een ijzerzaag de verschillende lengtes stalen kokerprofielen uit die je nodig hebt. Controleer bij het lassen van de twee rechthoeken het vierkant van de ingenieur om er zeker van te zijn dat de rechte hoekverbindingen volledig vierkant zijn.

Markeer de middelpunten van elk beenzijgedeelte. Dit is het punt waarop de frames gaan scharnieren. Pons de markeringen in het midden en boor vervolgens met een kleine boor, werkend in grootte tot de gewenste maat voor de bouten.

Wanneer de twee delen van het frame aan elkaar zijn bevestigd, moet het frame op de juiste plaats worden gepositioneerd zodat de olievat erop kan rusten. Op dit moment is er niets dat het frame niet kan laten vallen. Ik bind twee touwtjes rond de bovenste helften van het frame om te voorkomen dat het frame plat valt. 4 stukken stalen staaf moeten aan het frame net boven en onder het scharnier worden gelast. Dit vormt het bottom-out mechanisme om het frame in de juiste hoek te houden wanneer het open is. Wanneer het frame gesloten is, vouwt het plat.

Stap 8: de scharnieren aan het deksel bevestigen

De scharnieren moeten op de olietrommel worden geplaatst en de gaten moeten worden gemarkeerd met een permanente pen. Het is essentieel om ervoor te zorgen dat het deksel op de juiste plaats zit voordat u de scharnieren markeert.

Pons de gaten in het midden en boor ze vervolgens eerst met een klein gaatje, gevolgd door de juiste maat. Bevestig de scharnieren met bouten en moeren aan de olietrommel.

Stap 9: Voeg de veiligheidsrand toe

De veiligheidsrand van de U-sectie moet op de scherpe rechte randen van het deksel en de olievat worden geplakt. Het is een goed idee om het aan de binnenkant vast te hechten om de lasnaden te verbergen.

Stap 10: het handvat bevestigen

Het handvat is vervaardigd uit stalen vierkante doorsnede. De handgreep wordt eerst als onderconstructie gelast en vervolgens in het midden op het deksel gelast. Zorg ervoor dat u alle spanen verwijdert die zijn ontstaan ​​door het snijden van het staal.

Stap 11: De grillsteunen en haken toevoegen

De hoofdgrill en de rookgrill worden ondersteund door een stalen staaf die helemaal door de binnenkant van de BBQ loopt. Dit vormt dan aan beide zijden de buitenkrukken. De stalen staaf wordt op zijn plaats gelast en vervolgens worden de staven aan elkaar gelast om de handvatten te vormen. Zorg er bij het plaatsen van de staven voor dat de gaten zich op exact dezelfde plaats aan beide zijden van de olievat bevinden.

Aan de zijkant zijn 3 kleine haken gelast die kleine houders vormen voor BBQ gereedschap.

In de onderkant van beide zijden van de olietrommel wordt een groot gat geboord om ventilatiegaten te vormen. In het midden van de BBQ zijn talloze kleine gaten geboord om drainagegaten te creëren.

In het deksel is een gat geboord voor de temperatuurregelaar.

De chromen coachhaak wordt op zijn plaats op het deksel geplaatst, gemarkeerd en vervolgens geboord. Kleine moeren en bouten houden dit op zijn plaats.

Stap 12: de grill maken

Voor dit onderdeel kunt u een grill kopen die de juiste afmetingen heeft of u kunt er een fabriceren. Bij beide methoden wilt u ervoor zorgen dat roestvrij staal wordt gebruikt, omdat u geen roest in uw eten wilt! Dit was een van de dingen die me schokten toen ik begon te kijken naar concurrerende olievat-barbecues - veel van hen gebruiken zacht staal voor de grills! Ik maak al mijn BBQ's van roestvrij staal voor onderdelen die in contact komen met het voedsel!

De afbeelding toont roestvrijstalen gaas met veiligheidsranden die, wanneer ze op hun plaats worden gelast, een aangepaste grill vormen.

Stap 13: Allemaal compleet!

Gefeliciteerd, je Oil Drum BBQ Smoker is compleet !!

Als je er geen zin in hebt om er zelf een te maken en er gewoon een wilt gebruiken, zijn ze hier te koop: www.philreillydesigns.com

Ik kijk er naar uit om foto's te zien van BBQ's die jullie hebben gemaakt!

Bedankt voor het lezen!

Phil

Verwante Artikelen